【福岡好去處】夜市美食推薦:尋找路邊攤美食

Jan 31 2024

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【福岡好去處】夜市美食推薦:尋找必食路邊攤美食

熱鬧繁榮的購物廣場,人來人往的大馬路,繁華熱鬧的日本福岡曾登上亞洲最佳城市。白天的福岡四處熱鬧好逛,而夜幕降臨時,福岡的精彩亦不遑多讓!入夜後的好去處,當然是深具福岡特色的屋台(路邊攤)。作為吃貨的你快來細閱下文,吃遍所有特色美食啦!

Fukuoka night

日本路邊攤始於江戶時期,人們當時開始在東京聚集,令市面開始出現燒物、煮物、手握壽司、蕎麥麵和天婦羅等小店,它們都以半開放的路邊攤形式出現,成了江戶百姓們常見的用餐方式。

如今全日本唯一保留路邊攤的福岡,有超過150家屋台店!無論你的福岡行程排得有多滿,都一定要安排夜市這個好去處:晚上沿着熱鬧繽紛的美食小路走,隨心在喜歡的攤位停下來,吃個豐富又滿足的晚餐!

到底福岡夜市有甚麼特色美食?快點收藏我們為你準備的路邊攤必食推薦吧!
福岡夜市特色美食推薦:
Chocolate banana

巧克力香蕉:用筷子穿起整根香蕉,裹上巧克力,冷凍變成脆皮後才吃

Apple

冰糖蘋果:在蘋果外面裹上冰糖,甜甜的,十分美味

Grilled Squid

刨冰:買個刨冰重拾童年的味道

章魚燒:這款經典日式小食一定不能錯過

日本炒麵:不同區域所吃到的味道也不一樣,種類由蕎麥麵、 闊麵至意大利粉不等

燒魷魚:用秘製調味烤製而成的魷魚

逛福岡夜市前的注意事項

別心急,逛夜市前需留意以下幾點:

天氣:留意查看當天天氣是否適合逛路邊攤

開店時間:大部分攤位於傍晚6點-7點開始,凌晨1點結束(具體可參照店鋪營業資訊)

付款:建議最好帶備現金,小店大多不接受電子支付

Yatai stalls

日本的路邊攤夜市能被理解為流動的居酒屋文化。每間屋台主打的料理不同,主要以燒烤、拉麵、關東煮、海鮮為主,無論是食材還是口味,都不比任何正規餐廳遜色。福岡的路邊攤夜市,是你福岡自由行的必到景點!

福岡屋台大多集中在 「天神」和「中洲」區域。兩者距離不遠,乘坐的士5-10分鐘左右就能到達。

福岡必食路邊攤 - 小金ちゃん

小金ちゃん是福岡人氣第一的著名路邊攤。這裡從1967年開始營業,至今已有52年歷史。這家老字號路邊攤,可是深受當地人喜愛的名店。據說福岡路邊攤的代表美食「炒拉麵」,就是發源於此。

交通方式:從地下鐵機場線(1號線)「天神車站」1號出口步行2分鐘 

營業時間:周一至周三:06:30 pm—1:00 am 、周五至周六:06:30 pm—2:00 am

地址:福岡縣福岡市中央區天神2-14-13

福岡必食路邊攤 - Barakamon

這裡不僅有拉麵還有關東煮、烤雞肉、煎餃等眾多特色美食,川流不息的人群和美食的香氣亦體現了福岡屋台別樹一格的魅力。

地址:2-13-1, Tenjin, Chuo-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka, 810-0001

交通:地下鐵機場線(1號線) 天神站 4號出口 步行1分鐘